Der Milchleistungsabschluss für das Kontrolljahr 2023 brachte eine weitere Ausweitung der Population an Fleckviehkühen unter Leistungsprüfung in Österreich. Mit 330.886 kontrollierten Kühen (+ 1.336) sowie 313.658 Herdebuchkühen (+1484) konnte die österreichische Fleckviehzucht ihre prägende Stellung innerhalb der österreichischen Rinderzucht weiter ausbauen. Der Anteil der Fleckviehkühe an allen österreichischen Milchkühen in der organisierten Herdebuchzucht liegt aktuell bei 75,8 Prozent, was einem Zuwachs von 0,2 % entspricht.
Strukturwandel hält an – Melkroboter legen weiter stark zu
Während die Kuhzahlen gegenüber dem Vorjahr leicht zulegen konnten (+ 0,5%), hält der Trend zu sinkenden Betriebszahlen weiterhin an (-1,6%). Aktuell züchten 12.020 (-187) Betriebe mit Hauptrasse Fleckvieh in Österreich. Die Zahl der Zuchtherden liegt bei 13.695 (-223). Somit hält der durchschnittliche österreichische Fleckviehzuchtbetrieb 26 Kühe. Weiterhin stark ist der Trend zu automatischen Melksystemen. Aktuell sind in Österreich 1746 (+175) AMS auf Kontrollbetrieben im Einsatz. Der Anteil der Kontrollkühe, die mit AMS gemolken werden, liegt aktuell bei 28 %.
Fleckvieh erreicht erstmals 600 F+E kg im Schnitt
Die durchschnittliche Milchleistung der österreichischen Fleckviehherdekühe lag bei 7.910 kg Milch. Das entspricht einer Steigerung von 68 kg gegenüber dem Vorjahr. Das absolute Niveau der Milchinhaltsstoffe ist sowohl beim Fettgehalt mit 4,17 % (-0,01) als auch beim Eiweißgehalt mit 3,41 % (-0,02) leicht zurückgegangen. Im Schnitt erreichten die Fleckviehkühe damit erstmals in der Geschichte einen Abschluss von 600 F+E kg und konnten damit gegenüber dem Vorjahr um 3 F+E-kg zulegen. Bei den Fleckviehjungkühen fiel dieser Leistungszuwachs mit + 98 kg Milch noch stärker aus, was auch als Indiz für die Qualität der eingesetzten Genetik der jüngeren Jahrgänge gewertet werden kann.
Fleckvieh legt beeindruckende Entwicklung hin
Innerhalb der letzten 10 Jahre konnte Fleckvieh in Österreich sowohl in Hinblick auf die Entwicklung der Zahl der Herdebuchkühe (+ 30.242) als auch in der Leistungsfähigkeit der Kühe (+ 769 kg Milch) einen Zuwachs von 10 % realisieren.
Absolutleistungen richtig interpretieren
Absolute Leistungen sind stark von umweltbedingten Einflüssen wie Produktionsgebiet, Grundfutterqualitäten und Kraftfutterpreisen abhängig. Bei Betrachtung von absoluten Leistungen muss gleichzeitig immer der genetische Trend in den züchterisch bearbeitbaren Merkmalen gesehen werden. Dieser ist bei Fleckvieh in der Milchmenge über die letzten Jahre hinweg deutlich positiv, bei den Milchinhaltstoffen jedoch leicht negativ. Gleichzeitig entwickelt sich der genetische Trend in Merkmalen des Fitnesskomplexes und der Tiergesundheit in die gewünschte Richtung. Das sichert eine wirtschaftliche Milchproduktion längerfristig ab und entspricht auch den Erwartungen der Gesellschaft.
Highlights in den Top-Listen
Die Top-Listen des Leistungsabschlusses 2023 liefern beeindruckende Zahlen. Diese Leistungen sind neben der positiven züchterischen Entwicklung Beweis für den hohen Standard der österreichischen Zuchtbetriebe in Management und Tierbetreuung.
Ein Highlight des Jahresabschluss 2023 ist die Auflistung der besten Dauerleistungskühe. In dieser Königsdisziplin der Rinderzucht konnten die Top 25 Kühe allesamt mehr als 10 Tonnen Fett- und Eiweißmenge in ihrem Leben produzieren. Mit einer Lebensleistung von 15,2 Tonnen Fett- und Eiweiß ist LORELEI aus dem Zuchtbetrieb Weber Johannes aus Kärnten als lebensleistungsstärkste Fleckviehviehkuh nach F+E kg aller Zeiten der Eintrag in die Geschichtsbücher der Fleckviehrasse sicher.
Unglaubliche 1349 Fleckviehkühe in Österreich erbrachten eine Laktationsleistung von mehr als 1000 F+E kg. An der Spitze der Top-Liste stehen 3 Kühe, die allesamt über 1400 F+E kg produzierten.
Auch die Genetik der jüngsten Jahrgänge kann mit beeindruckenden Zahlen aufwarten. Die Top 10 der Erstlingskühe schafften allesamt den Sprung über die 1000 F+E kg Marke.
Was Fleckviehgenetik in Betrieben mit hervorragender Tierbetreuung zu leisten imstande ist, zeigt die Auflistung der leistungsstärksten Herden in Österreich. Die Top 5 übertrafen im Berichtsjahr eine Herdenleistung von mehr als 1000 F+E kg.
Gratulation und Dank
Fleckvieh Austria gratuliert allen Züchterfamilien, die ihr betriebsindividuelles Leistungsziel im abgelaufenen Jahr erreichen konnten und mit ihrem Wissen und Fleiß die Grundlage für das hohe internationale Ansehen der österreichischen Fleckviehzucht sind. Fleckvieh Austria bedankt sich hiermit auch bei allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Landeskontrollverbände für ihre gewissenhafte Arbeit der Leistungsprüfung.
