Der Milchleistungsabschluss für das aktuelle Kontrolljahr brachte eine Leistungssteigerung in moderatem Umfang für das österreichische Fleckvieh. Erstmals in der Geschichte konnte die Durchschnittsleistung der österreichischen Fleckviehkuh über 8.000 kg Milch geschraubt werden. Mit 328.719 kontrollierten Kühen (-2.167) sowie 311.384 Herdebuchkühen (-2.274) brachte 2024 aber auch einen Rückgang der Kühe. Gleichzeitig konnte die österreichische Fleckviehzucht ihre prägende Stellung innerhalb der österreichischen Rinderzucht weiter halten. Der Anteil der Fleckviehkühe an allen österreichischen Milchkühen in der organisierten Herdebuchzucht liegt aktuell bei 75,7 Prozent.
Strukturwandel hält an – Melkroboter legen weiter stark zu
Der kontinuierlich anhaltende Trend zu sinkenden Betriebszahlen (-1,4 %) manifestierte sich heuer auch in sinkenden Kuhzahlen (-0,7 %). Aktuell züchten 11.858 (-162) Betriebe mit Hauptrasse Fleckvieh in Österreich. Die Zahl der Zuchtherden liegt bei 13.457 (-238). Somit hält der durchschnittliche österreichische Fleckviehzuchtbetrieb 26 Kühe. Weiterhin stark ist der Trend zu automatischen Melksystemen. Aktuell sind in Österreich 1943 (+197) AMS auf Kontrollbetrieben im Einsatz. Der Anteil der Kontrollkühe über alle Rassen hinweg, die mit einem AMS gemolken werden, liegt derzeit bei 24 %.
Fleckvieh erstmals über 8.000 kg Milch
Die durchschnittliche Milchleistung der österreichischen Fleckviehherdekühe liegt bei 8.077 kg Milch. Das entspricht einer Steigerung von 167 kg gegenüber dem Vorjahr. Das absolute Niveau der Milchinhaltsstoffe ist beim Fettgehalt mit 4,16 % (-0,01) minimal zurückgegangen, während beim Eiweißgehalt mit 3,43 % (+0,02) eine leichte Steigerung bemerkbar ist. Im Schnitt erreichten die Fleckviehkühe damit einen Abschluss von 613 F+E-kg und konnten damit gegenüber dem Vorjahr um 13 F+E-kg zulegen. Bei den Fleckviehjungkühen fiel dieser Leistungszuwachs mit +143 kg Milch bei 553 F+E-kg und einer Steigerung von +12 F+E-kg aus.
Fleckvieh legt beeindruckende Entwicklung hin
Innerhalb der letzten 10 Jahre konnte Fleckvieh in Österreich sowohl in Hinblick auf die Entwicklung der Zahl der Herdebuchkühe (+ 19.104) als auch in der Leistungsfähigkeit der Kühe (+ 863 kg Milch) beachtliche Zuwächse realisieren.
Absolutleistungen richtig interpretieren
Absolute Leistungen sind stark von umweltbedingten Einflüssen wie Produktionsgebiet, Grundfutterqualitäten und Kraftfutterpreisen abhängig. Bei Betrachtung von absoluten Leistungen muss gleichzeitig immer der genetische Trend in den züchterisch bearbeitbaren Merkmalen gesehen werden. Dieser ist bei Fleckvieh in der Milchmenge über die letzten Jahre hinweg deutlich positiv, bei den Milchinhaltsstoffen jedoch leicht negativ. Gleichzeitig entwickelt sich der genetische Trend in Merkmalen des Fitnesskomplexes und der Tiergesundheit in die gewünschte Richtung. Das sichert eine wirtschaftliche Milchproduktion längerfristig ab und entspricht auch den Erwartungen der Gesellschaft.
Highlights in den Top-Listen
Die Top-Listen des Leistungsabschlusses 2024 liefern beeindruckende Zahlen. Diese Leistungen sind neben der positiven züchterischen Entwicklung Beweis für den hohen Standard der österreichischen Zuchtbetriebe in Management und Tierbetreuung.
Ein Highlight des Jahresabschluss 2024 ist die Auflistung der besten Dauerleistungskühe. In dieser Königsdisziplin der Rinderzucht konnten die Top 25 Kühe allesamt mehr als 10 Tonnen Fett- und Eiweißmenge in ihrem Leben produzieren. Mit einer Lebensleistung von 15.180 F+E-kg bei über 207.000 kg Milch ist RILLE (V: Rechberg) aus dem Zuchtbetrieb Poscher Christoph aus Schenkenfelden (RZO) ein Eintrag in die Geschichtsbücher der Fleckviehrasse sicher.
Unglaubliche 1664 Fleckviehkühe in Österreich erbrachten eine Laktationsleistung von mehr als 1000 F+E-kg. An der Spitze der Top-Liste stehen 25 Kühe, die allesamt über 1200 F+E-kg produzierten.
Auch die Genetik der jüngsten Jahrgänge kann mit starken Zahlen aufwarten. Die Top 19 gereihten Erstlingskühe schafften allesamt den Sprung über die 1.000 F+E-kg-Marke.
Was Fleckviehgenetik in Betrieben mit hervorragendem Management und bester Tierbetreuung zu leisten imstande ist, zeigt die Auflistung der leistungsstärksten Herden in Österreich. Insgesamt 14 Betriebe übertrafen im Berichtsjahr eine Herdenleistung von mehr als 1000 F+E-kg. Auffallend ist, dass sich in den topgereihten Herden auch Betriebe mit sehr hohen Kuhzahlen finden, was wiederum beweist, dass auch in stark wachsenden Betrieben mit Fleckvieh Milchproduktion auf höchstem Niveau möglich ist.
Gratulation und Dank
Fleckvieh Austria gratuliert allen Züchterfamilien, die ihr betriebsindividuelles Leistungsziel im abgelaufenen Jahr erreichen konnten und mit ihrem Wissen und Fleiß die Grundlage für das positive internationale Ansehen der österreichischen Fleckviehzucht sind. Fleckvieh Austria bedankt sich hiermit auch bei allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Landeskontrollverbände für ihre gewissenhafte Arbeit in der Leistungsprüfung und Beratung der Betriebe.
