Beim Kälber- und Nutzrindermarkt am 30.05.2023 in der steirischen Greinbachhalle wurde ein Angebot von 329 Tieren vermarktet.
Die Preisbildung im Bereich der Stierkälber war sehr ähnlich wie vor 14 Tagen, wenngleich etwas qualitätsdifferenzierter gekauft wurde. Qualitätskälber konnten die 6-Euro-Marke regelmäßig durchbrechen. Einzig die Kategorie über 140 kg war aufgrund der schwächeren privaten Nachfrage etwas ruhiger als zuletzt.
Die Kuhkälber konnten ebenfalls das Preisniveau festigen. Bei gleichbleibendem Durchschnittspreis der gesamten Kategorie der Kuhkälber waren die leichten Kuhkälber etwas stärker nachgefragt als zuletzt.
Ein für die Jahreszeit typisch kleines Angebot an Kalbinnen und Kühen traf auf eine sehr lebhafte Nachfrage. Die erzielten Preise sorgten für zufriedene Gesichter bei den Verkäufern.
Den Mitgliedern wird empfohlen, durch einen starken Auftrieb in den nächsten Wochen die zentrale Vermarktung, im Sinne der optimalen Wertschöpfung für den Heimbetrieb, zu nutzen.
Preisstatistik
Preise pro Kilo in Euro, netto (in Klammer die Anzahl der verkauften Tiere)
